枧水粽干甜糖水

2 人做过这道菜
灰水粽和粽干看这里
https://www.xiachufang.com/recipe/104736527/

小时候经常吃的一款糖水,非常美味。端午节的灰水粽吃不完的都是晒了粽干,然后密封起来,夏季时节父母时常煮一锅粽干糖水,有解暑祛湿的功效,儿时的味道总是难以忘怀,希望能把老一辈的传统美味传承下来

用料  

灰水粽干 2把
红豆(各种杂粮) 2把
冰糖或黄冰片糖 适量
以上材料2~3人份

枧水粽干甜糖水的做法  

  1. 晒好的灰水粽干

    枧水粽干甜糖水的做法 步骤1
  2. 红豆或者你喜欢的各种杂粮豆清洗干净,粽干敲碎

    枧水粽干甜糖水的做法 步骤2
  3. 放入高压锅,加入适量的水,至少高出3倍左右的水量,用豆类程序煮,时间大概是40分钟左右,下气揭盖后看看浓稠度,可根据自己喜欢的调整,太稠了可添加少量开水稀释一下,再加入适量冰糖煮开融化即可。
    注意,糖水凉下来后会更加浓稠

    枧水粽干甜糖水的做法 步骤3
  4. 一碗香滑软糯的粽干糖水就好了,一起来享受美味吧。

    枧水粽干甜糖水的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

枧水粽干甜糖水相关分类

该菜谱发布于 2020-07-04 17:44:54
78 收藏


作者爱莲之美的其他菜谱

枧水粽干甜糖水的答疑

登录查看全部4条答疑