清炒土豆丝(少油版)

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和老公都在减肥中,研究出了这个几乎无油的菜谱,酱油也没放,吃食材本来的味道,卷在饼里吃也超级好吃😋,也很有饱腹感,分享给大家!

用料  

土豆 1个
胡萝卜🥕 1根
一丢丢够炒蒜即可
干红辣椒 2个
青椒 半个
半小勺
白醋 半大勺
蒜🧄 4瓣多点好吃

清炒土豆丝(少油版)的做法  

  1. 准备食材💗洗干净,脱光光😂蒜切成蒜末,红辣椒干掰成两段,辣椒切细丝

    清炒土豆丝(少油版)的做法 步骤1
  2. 胡萝卜🥕削皮擦丝

    清炒土豆丝(少油版)的做法 步骤2
  3. 土豆🥔削皮擦丝,泡水里防止氧化

    清炒土豆丝(少油版)的做法 步骤3
  4. 不粘锅中滴几滴油,够蒜末炒香即可,倒入胡萝卜丝🥕炒香,同时加入红辣椒干和绿辣椒丝

    清炒土豆丝(少油版)的做法 步骤4
  5. 倒入土豆丝翻炒,加半大勺白醋,半小勺盐出锅

    清炒土豆丝(少油版)的做法 步骤5
  6. 炒熟出锅装盘

    清炒土豆丝(少油版)的做法 步骤6

小贴士

1.土豆丝一定泡水里,否则会氧化变色
2.白醋更佳,色泽更加好看
3.可以不放酱油,我没有放酱油,一样很好吃,颜色也很好看
4.我们家吃饭口味淡,盐的用量根据自己口味,可以少量多次的加盐,尝下咸淡

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

清炒土豆丝(少油版)相关分类

该菜谱发布于 2020-07-04 20:11:24
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