虾买回来后用水冲洗干净,然后剪掉须
彩椒切成小块,这样比较入味
鱿鱼🦑洗干净后把鱿鱼须从鱿鱼简里垃出来,剪掉黑色部分,然后再把简切成小段
青口用刷子刷干净壳
我用忌廉汤作为白汁底,也可以用淡奶油和牛好代替。
米饭里加入了少量日本米让口感更好
把准备好的蒜蓉、彩椒、鱿鱼🦑加入少量牛油在平底锅里炒两至三分钟
米饭先煮15分钟,然后把炒好的彩椒、鱿鱼加入半熟的飯上面,倒入煮开的忌廉汤,最后把虾、青口和蒜容放在最上面,小火煮15分钟
搞定后撒入胡椒碎,哇咔咔整个屋子香喷喷的
上碟,开吃