🔥家庭版零失败‼️凉拌土豆丝
7.3
综合评分
16
人做过这道菜
月半湫湫湫
抖音上学的凉拌土豆丝，酸辣爽口，不管是配米饭还是配小粥，都太合适了！
用料
| 土豆 | 1个(250克) |
| 青椒 | 1个(30克) |
| 胡萝卜 | 半根(30克) |
| 盐 | 2克 |
| 白糖 | 1克 |
| 味精 | 1克 |
| 生抽 | 1勺(根据个人口味可适量加) |
| 醋 | 1勺(根据个人口味可适量加) |
| 香油 | 1勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 辣椒油 | 1勺(根据个人口味可适量加) |
🔥家庭版零失败‼️凉拌土豆丝的做法
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土豆、胡萝卜、青椒切细丝，备用
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土豆丝过清水，冲洗2-3遍，把淀粉冲洗干净，这种的目的是为了土豆丝更爽脆
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水煮开后，先放胡萝卜丝和青椒丝，大概2分钟即可捞出过凉水
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再放土豆丝，大概焯水1分钟即可
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捞出过凉水
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控干水分后，➕生抽1勺➕醋1勺➕香油1勺➕辣椒油1勺➕白芝麻1勺➕白糖1克➕味精1克➕盐1克
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全部拌匀即可，用时5分钟搞定
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酸辣爽口，太美味了，快试试
