桐乡土鸡煲
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人做过这道菜
哈哈蕊蕊
用料
桐乡土鸡煲的做法
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鸡肉焯水，配菜切好
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锅里加半小碗油，加入两大勺豆瓣酱、大蒜片、姜片，炒出香味，加入鸡块翻炒
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加入鸡汤（焯水的鸡汤）或者开水，鸡肉没过
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煮开后再煮十五分钟，加入蚝油，鸡精，根据咸淡加入盐，再加入配菜
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煮20分钟左右收水加入青红椒，盛出
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撒上蒜末，麻辣鲜，葱，胡椒粉，花椒，烧热油泼在上面
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美味完成，自己做也不是很难
小贴士
一直以为这道大菜很难，其实自己试一下也简单的，这是我第一次做的，味道很赞，光盘
