超级下饭的蚝油手撕包菜
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人做过这道菜
喂喂喂wei-
从不爱吃包菜到变成超爱的下饭菜 一步一步改良 超美味呀！！！
用料
| 包菜 | 一盆的量 半个左右自己定 |
| 干辣椒 | 1-2个 |
| 蒜 | 2-3瓣 |
| 肉末 | 根据喜好 可加可不加 |
| 蚝油 | 2-3勺（两三甩也可🤓） |
| 料酒 | 适量 也可不放 |
| 盐 | 一小勺（可以先少放一些 因为蚝油有咸味） |
| 食用油 | 适量 稍微多一些 |
超级下饭的蚝油手撕包菜的做法
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用手将包菜撕成小片 记得洗一洗😯
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将蒜拨皮 放入捣蒜器 （没有的用刀剁剁剁）剁成蒜末
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干辣椒切段 和蒜末放一起
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锅里下适量的油 油要稍微多一点香 油热放入肉末（不放的略过） 快熟了放入蒜末辣椒
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蒜末微黄放入包菜 加入盐
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菜软下来了放入一点料酒（可不加） 加入蚝油
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加入一些水 到菜根烧熟（可以尝一下味道 不够咸在还有水的时候再加一点点的盐）最后再收下汁就可以出锅了🍚
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超下饭的呀！！！
