排骨的N种吃法之一|甜而不腻的可乐排骨年糕
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人做过这道菜
CD十七夏
除了可乐鸡翅，我几乎没怎么用可乐做菜，今天尝试做一份可乐小排，还加了年糕，出品相当满意呀~甜而不腻，酱香浓郁，让人意外的是可乐年糕很还吃，甜甜糯糯的，好吃！
用料
排骨的N种吃法之一|甜而不腻的可乐排骨年糕的做法
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排骨粒冷水下锅，大火焯一遍后清洗干净待用。
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国内倒入可乐，把可乐煮至沸腾后关火倒入碗里待用。
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锅内放少许油，加入姜片和排骨粒，加入一勺料酒炒出香味。
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再加入一勺生抽，半勺老抽翻炒上色，加入煮过的可乐，大火煮开后调成小火，盖上锅盖焖煮50分钟。
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汤汁还剩一小半的时候加入年糕，继续焖煮10分钟。
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10分钟后加入少许盐，大火翻炒收汁即可。
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出锅后撒适量白芝麻和葱末~开吃！
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可乐排骨和年糕都好吃！
