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李子干

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莲蓉烘焙的厨房  莲蓉烘焙

用料  

李子 1000克
盐 10克
白糖 适量

李子干的做法  

  1. 新鲜李子洗净

    李子干的做法 步骤1

  2. 切片，放入开水中烫两分钟，捞起沥干水

    李子干的做法 步骤2

  3. 加入盐拌匀，一层李子一层白糖（糖的量自己掌握，李子酸就多放点），装入玻璃瓶中，密封放入冰箱冷藏2-3天

    李子干的做法 步骤3

  4. 这是第二天的样子，糖已经全部化开了

    李子干的做法 步骤4

  5. 泡好的李子沥干水分，晒至7成干，最近没太阳，就晒了一天，没办法就放微波炉叮两分钟，再放阴凉通风处风干，没想到意外的好吃！

    李子干的做法 步骤5

  6. 密封保存

    李子干的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2020-07-05 15:51:40
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