蒜蓉龙虾尾
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番茄嘟嘟0413
用料
蒜蓉龙虾尾的做法
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龙虾尾洗净去黑线
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大蒜切成蒜蓉，姜切成两片，大葱切三段，小米椒切粒，年糕洗净备用。
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黄油倒入锅中融化，把龙虾尾扎一下捞出。
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放入姜片、大葱、小米椒、一半的蒜蓉爆香后，再倒酱油蚝油料酒糖炒一下。最后加入龙虾尾及剩下的蒜蓉翻炒2-3分钟。
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最后倒入啤酒小火焖煮5分钟（期间搅拌翻匀下以免年糕烧焦）后大火收汁盛出。
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喜欢多汤可以多加一块浓汤宝和啤酒一起煮一下。
小贴士
全程注意火候，年糕容易机器
