卡通豆沙包-美食博主私藏配方-详细每一步

12 人做过这道菜
南瓜小米糕-美食博主私藏配方-详细每一步、一看就会
又好玩又好吃,跟小孩一起做最合适不过了

用料  

香满园中筋粉 150g
10g
燕山酵母 2g
冰水 80g
豆沙 120g
黑芝麻 少许

卡通豆沙包-美食博主私藏配方-详细每一步的做法  

  1. 由美食达人-四季芭比,和全国技能能手曾一铠为大家带来的私藏配方

    卡通豆沙包-美食博主私藏配方-详细每一步的做法 步骤1
  2. 按配方准备好原料

    卡通豆沙包-美食博主私藏配方-详细每一步的做法 步骤2
  3. 案板上开窝,放入砂糖,酵母,冰水和成面团

    卡通豆沙包-美食博主私藏配方-详细每一步的做法 步骤3
  4. 揉到面光,手光,案板光

    卡通豆沙包-美食博主私藏配方-详细每一步的做法 步骤4
  5. 面团搓长,擀面棍的2/3,长度约12cm

    卡通豆沙包-美食博主私藏配方-详细每一步的做法 步骤5
  6. 面团分挤6个

    卡通豆沙包-美食博主私藏配方-详细每一步的做法 步骤6
  7. 按压面团,四周薄,中间厚

    卡通豆沙包-美食博主私藏配方-详细每一步的做法 步骤7
  8. 包入豆沙20克,收口成光头包样子

    卡通豆沙包-美食博主私藏配方-详细每一步的做法 步骤8
  9. 面团滚点干粉

    卡通豆沙包-美食博主私藏配方-详细每一步的做法 步骤9
  10. 用虎口捏个尖头出来

    卡通豆沙包-美食博主私藏配方-详细每一步的做法 步骤10
  11. 用剪刀先横着剪出嘴巴造型

    卡通豆沙包-美食博主私藏配方-详细每一步的做法 步骤11
  12. 开始剪身体造型

    卡通豆沙包-美食博主私藏配方-详细每一步的做法 步骤12
  13. 身体造型剪完

    卡通豆沙包-美食博主私藏配方-详细每一步的做法 步骤13
  14. 一只手捏着嘴巴下方,一只手捏着尾部,同时往内推,使背弓起

    卡通豆沙包-美食博主私藏配方-详细每一步的做法 步骤14
  15. 沾黑芝麻做眼睛

    卡通豆沙包-美食博主私藏配方-详细每一步的做法 步骤15
  16. 放入蒸笼在温暖的地方醒发40分钟--1小时

    卡通豆沙包-美食博主私藏配方-详细每一步的做法 步骤16
  17. 沸水上笼蒸10分钟

    卡通豆沙包-美食博主私藏配方-详细每一步的做法 步骤17
  18. 出锅

    卡通豆沙包-美食博主私藏配方-详细每一步的做法 步骤18

小贴士

1.造型剪起来比较慢,所以用冰水让面团发酵缓慢点。做的慢的可以把面团放冷藏,做一个拿一个。
2.包一个,剪一个。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

卡通豆沙包-美食博主私藏配方-详细每一步相关分类

该菜谱发布于 2020-07-05 17:31:00
1426 收藏


卡通豆沙包-美食博主私藏配方-详细每一步的答疑

登录查看全部9条答疑