榨菜肉沫面

Name: 榨菜肉沫面
Ingredients: 菜头1个（2包）榨菜（涪陵榨菜）; 与榨菜等量稍多肉末; 葱姜; 酱油; 盐; 面条

5 人做过这道菜

小熹

可喜欢可喜欢的面条之一，仅次于西红柿鸡蛋攒面！
没肉丝啊没肉丝啊没肉丝。就用肉末吧

用料

榨菜（涪陵榨菜）	菜头1个（2包）
肉末	与榨菜等量稍多
葱姜
酱油
盐
面条

榨菜肉沫面的做法

肉末放葱姜下锅炒香到八成熟
榨菜切丁，放榨菜丁，一起翻炒
按照自己口味咸淡放酱油和盐（少量），当然要比平时口味稍微重点，因为要拌面嘛！
与此同时旁边火眼儿煮面
酱浇在面上，拌匀

小贴士

榨菜如果买的那种榨菜头，先尝尝咸淡，如果太咸，一定要一定要用水多泡几次！去掉大部分咸味，吃盐太多对身体不好哦(⊙o⊙)

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该菜谱发布于 2012-07-01 09:36:44

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