免烤箱❗️蒸一蒸就巨好吃的紫薯渐变松糕
7.0
综合评分
14
人做过这道菜
甜妈美食记
今天分享一款小时候超爱吃的松糕，松软香甜，特别好吃，一起来试试吧！
用料
免烤箱❗️蒸一蒸就巨好吃的紫薯渐变松糕的做法
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紫薯松糕
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香甜松软好吃
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1⃣️粘米粉➕糯米粉➕糖，倒入清水用筷子搅拌成絮状，用手搓成粗粉状态；
2⃣️分成3等份，一份加入1g紫薯粉，一份加入3.5g紫薯粉，搓均匀；
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3⃣️3份都过筛一遍，静置半小时，模具底部垫一层蒸笼布或者纱布，按颜色深浅依次舀入模具中；
4⃣️盖一层纱布，放入蒸锅中，上汽后蒸40分钟，冷却后脱模！
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分层很好看哦
小贴士
没有紫薯粉的可以直接做松糕～
放入模具的粉不要压太紧了～
不然吃起来不会蓬松～
模具底部需要透气～
可以垫一层纱布或者蒸笼布～
这样松糕比较容易熟透！
放入模具的粉不要压太紧了～
不然吃起来不会蓬松～
模具底部需要透气～
可以垫一层纱布或者蒸笼布～
这样松糕比较容易熟透！
