清炒蒜蓉西兰花：减肥佳品，清淡爽口，超级简单
6.3
综合评分
24
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五一Ma-Ma食谱
用料
清炒蒜蓉西兰花：减肥佳品，清淡爽口，超级简单的做法
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西兰花掰成小朵焯水半分钟，水中加几滴食用油和些许食盐，这样西兰花的颜色看起来会更鲜艳
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切蒜蓉放入碗中备用
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锅中放入少许食用油，干辣椒切段放入锅中，再放入三分之二的蒜蓉小火爆出香味，待蒜蓉微微发黄，放入少许清水和耗油，
然后放入焯好的西兰花和剩下的三分之一蒜蓉中火快速翻炒两分钟，
最后放入食盐和鸡精调味，出锅！！
小贴士
为了保持西兰花的色泽和口感，焯水时一定注意不能太长时间，翻炒时一定要快速
