Bruno鸳鸯锅试用-简易午餐

Name: Bruno鸳鸯锅试用-简易午餐
Ingredients: 半块绢豆腐; 3片娃娃菜; 1把金针菇; 5-6个盒马阿根廷红虾虾仁; 半个浓汤宝; 3-4根秋葵; 3个鸡蛋; 2根可莱美蟹肉棒

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Bruno入手已经很长时间了，每次吃火锅总是纠结为什么没有鸳鸯锅配件，后来Bruno出了一款鸳鸯锅是配plus的，让我郁闷了好久。前两天看烤涮一体的视频，让我又燃烧起了双锅的执念，翻TB时突然发现居然出了鸳鸯锅，赶紧下单。今天收到先开锅一顿午饭。

用料

一半锅内先放入汤所需要的料：金针菇，豆腐，娃娃菜，虾和半块浓汤宝。
倒入热水。因为考虑到Bruno烧水不快，且温控只有一个，如果用冷水可能另一半菜烧好了汤还没好，这样容易造成另一半炒菜的地方糊锅。所以烧汤建议开水入锅。
另一半刷油。开高火启动。
鸡蛋打成蛋液。
加入盐和胡椒调味。
这一半步骤图忘记拍了。秋葵先汆水（盐水煮滚后下秋葵烫2-3分钟捞出切片）。然后等另一半锅热了先下秋葵、金针菇和撕碎的蟹肉棒炒匀。然后倒入蛋液不要翻动，让其铺满锅子。待蛋液边凝固可以用筷子掀起一角时，从掀开的边缘倒入一小调羹水，转中火盖盖子焖。
饭不是Bruno锅做的。稍微写一下简单记录。电饭煲烧好白饭后，拌入日式拌饭酱油和木鱼花拌匀。正好家里有鱼籽酱，我就直接盖上面了（感觉有点奢侈😂）。
约过2-3分钟，开锅。这时汤和烘蛋都OK了，简单的午餐就可以开吃了。