减脂利器!黄焖鸡米饭之鸡胸肉版本!

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远方的男友,在吃黄焖鸡,勾起出租屋内的我的馋虫,条件有限且正在减肥,于是就把厨友们的菜谱发(七)扬(拼)光(八)大(凑),再(勉)创(强)辉(能)煌(吃)!(并不是,谦虚都是我装的)

用料  

5克
胡椒粉 1克
蚝油 8克
生抽 3勺
料酒 3勺
小苏打 2克
鸡胸肉 1块
香菇 6-8朵
青椒 2个

减脂利器!黄焖鸡米饭之鸡胸肉版本!的做法  

  1. 把香菇洗干净以后泡上,泡过的水不要扔,之后会用,另外香菇不能泡太久,会容易中毒。

    减脂利器!黄焖鸡米饭之鸡胸肉版本!的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉洗净后切丝,我这个没有焯水,所以切丝以后又洗了一遍

    减脂利器!黄焖鸡米饭之鸡胸肉版本!的做法 步骤2
  3. 把水控干,加15ml料酒10ml8g蚝油,再加一点小苏打可以让鸡胸肉口感嫩一点,不那么柴

    减脂利器!黄焖鸡米饭之鸡胸肉版本!的做法 步骤3
  4. 这就是具体做的步骤啦

    减脂利器!黄焖鸡米饭之鸡胸肉版本!的做法 步骤4
  5. 谢谢大家观看!

    减脂利器!黄焖鸡米饭之鸡胸肉版本!的做法 步骤5

小贴士

香菇和香菇水是这道菜的灵魂,期待大家都做出好吃的味道~
 

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该菜谱发布于 2020-07-06 17:49:23
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