登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 梅干菜锅盔

梅干菜锅盔

0 人做过这道菜
收藏
MissRabbi的厨房  MissRabbi
6个

用料  

发面：——————
面粉 150克
酵母 2克
蛋黄 1个
温水 75克
烫面：——————
面粉 75克
开水 70克
油 10克
油酥：——————
油 40克
五香粉 若干
花椒粉 若干
盐 若干
面粉 25克
梅干肉馅：————
猪肉馅 300克
梅干菜干 60克
盐 若干
五香粉 若干
花椒粉 若干
生抽 若干
油 10克

梅干菜锅盔的做法  

  1. 发面团发酵1小时，与烫面混合，卷入油酥，包入肉馅。

    梅干菜锅盔的做法 步骤1

  2. 直接在有油纸上用手轻轻按成大片，225度烤15-20分钟，40升烤箱热风功能，可以分两层放入4片一起烤，中间翻一次面。

    梅干菜锅盔的做法 步骤2

  3. 完美的锅盔一口下去酥掉渣，而不只是脆

    梅干菜锅盔的做法 步骤3

上传你做的梅干菜锅盔

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-07-06 19:15:36
70 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


梅干菜锅盔的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负