白咖啡豆曲奇
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人做过这道菜
Eline_玲
用料
白咖啡豆曲奇的做法
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糖分，白咖啡，可可粉和低筋面粉过筛。
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软化的黄油加入糖粉还有盐一起搅拌至均匀和稍微变白。
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分开两次慢慢加入蛋液搅拌至均匀。
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加入低筋面粉，白咖啡粉和可可粉，搅拌至完全融合。
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如果天气有点热，搅拌后觉得有点要化掉的感觉，就放进冰箱冷藏10分钟，再拿出来比较容易搓。
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将做好的面团分成小面团（依个人的喜好大小）我是分成5克的小面团。搓成想红枣粒然后用在中间压一刀。
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预热烤箱170度，中层，170度，20分钟。
小贴士
烤箱温度和时间供参考，如果烤箱温度高可以减少5分钟时间，依自己烤箱的温度。
在压刀方面可以用刀背，还有也要有一定的深度不然考好时不太明显。
在压刀方面可以用刀背，还有也要有一定的深度不然考好时不太明显。
