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老鸭陈皮白茶煲冬瓜

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哥四仔的厨房  哥四仔
没有故事...🤣

用料  

老鸭 1只
白皮大冬瓜 一大块
陈皮 一只
老白茶 一道
小黄姜 一大块
老盐 适量

老鸭陈皮白茶煲冬瓜的做法  

  1. 汆水后的样子

    老鸭陈皮白茶煲冬瓜的做法 步骤1

  2. 白皮冬瓜刷洗干净后切大块

    老鸭陈皮白茶煲冬瓜的做法 步骤2

  3. 小黄姜

    老鸭陈皮白茶煲冬瓜的做法 步骤3

  4. 十年陈皮

    老鸭陈皮白茶煲冬瓜的做法 步骤4

  5. 老白茶一道

    老鸭陈皮白茶煲冬瓜的做法 步骤5

  6. 老盐

    老鸭陈皮白茶煲冬瓜的做法 步骤6

  7. 全部料下锅时的样子（白茶包后半小时再放）

    老鸭陈皮白茶煲冬瓜的做法 步骤7

  8. 开大火煮开后转小火慢炖1小时。

    老鸭陈皮白茶煲冬瓜的做法 步骤8

  9. 之后把白茶放入锅里继续小火煮半小时。

    老鸭陈皮白茶煲冬瓜的做法 步骤9

  10. 煲好之后下盐调味即可享受。

    老鸭陈皮白茶煲冬瓜的做法 步骤10

小贴士

最好是选老鸭，冬瓜的皮要用细盐刷一下，陈皮要刮瓤，白茶要用开水冲洗一遍备用。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的老鸭陈皮白茶煲冬瓜

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-07-07 11:23:06
43 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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老鸭陈皮白茶煲冬瓜的答疑

  • scorpioVSvirgo(下厨房)
    scorpioVSvirgo  2020-07-13  
    0 赞
    好久不见啦，这道汤我可以做一下～
    作者回复 2020-07-14  
    夏天防暑汤

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