网红鸡爪
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人做过这道菜
H迪丽迪丽
舌尖上的味蕾
用料
网红鸡爪的做法
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买回来鸡爪先去指甲，清洗干净
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在切小块（比较入味）
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切好配料（姜片，小米椒末，蒜末，线椒末）
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切好配料（柠檬去籽哦！）
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鸡爪冷水下锅，放入切好的姜片和葱
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煮15分钟至沸腾捞起
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捞起放入冷水冲洗，浸泡会（使肉更加弹性）
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放入切好的蒜末，线椒，小米椒，柠檬片，酱油5勺，醋2勺，糖1勺，盐1勺，耗油2勺，料酒3勺一搅匀，倒入鸡爪搅拌
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放入密封盒中盖住，没有密封盒直接封上保鲜膜
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放入冰箱，2小时翻一次，等待4小时。一晚上最佳哦（等的越久越入味）
小贴士
柠檬去籽哦
