丝瓜鸡蛋汤

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嫩嫩的、滑滑的丝瓜打个汤在这样的季节是不是最合适?!

用料  

鸡蛋 两个
丝瓜 一根
适量
香油 适量
适量

丝瓜鸡蛋汤的做法  

  1. 丝瓜切成片,我这个因为丝瓜当时没切好,所以不完整

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 姜切成沫待用

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 鸡蛋搅拌均匀待用

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤3
  4. 水烧开后加丝瓜

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤4
  5. 再待水开如视频加鸡蛋液,烧一会后搅拌,以免鸡蛋液成为一块。然后加提前准备好的姜和适量的盐。

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤5
  6. 出锅后加适量香油搅拌就完成了!一道美味的丝瓜鸡蛋汤出炉!

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤6

小贴士

喜欢吃鸡蛋花的朋友可以用三个鸡蛋
 
该菜谱发布于 2020-07-07 19:25:16
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丝瓜鸡蛋汤的答疑

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