肉丝盖豆角

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用料  

豇豆 一把
腿肉 150克
大蒜 2瓣
生抽 1勺
淀粉 1勺
3克
5克

肉丝盖豆角的做法  

  1. 先把豆角,大蒜洗净切好,备用

    肉切丝或者片片

    锅烧热,放油蒜末爆香,放入豆角翻炒,再放入盐,翻炒均匀后放入半碗水,盖上锅盖煮三分钟,出锅装盘备用

    锅洗净,烧热后放入少许油,再把肉丝放入锅里用中火翻炒变色,再放入一小勺酱油提鲜,适量水煮两分钟,备好一个小碗放入淀粉加入少量水搅拌均匀倒入锅里勾芡,出锅,盛出,盖在豆角上面

    肉丝盖豆角的做法 步骤1
  2. 色香味俱全!开吃啦!

    肉丝盖豆角的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2020-07-07 22:24:13
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肉丝盖豆角的答疑

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