高粱、燕麦、花生、黑芝麻、芸豆、长糯米、圆糯米
糯米、花生、花豆、高粱、燕麦、粽叶需要提前浸泡12小时以上。
猪肉和鸡胸肉切大块，姜拍烂不必切碎
肉块中加入酱油、料酒、盐、花椒粉、蚝油、姜块，腌制30分钟以上
粽叶上依次放糯米杂粮打底，中间猪肉鸡肉各1片、黑芝麻，各种豆类，最后再用糯米杂粮封顶
刚学会包粽子，为不露馅儿已经拼尽了全力，卖相待熟能生巧后慢慢改良
放入蒸锅，加水漫过粽子顶部，大火烧开后改中小火煮2小时后，将上下层对换位置后加水再煮2小时
经过4小时的炖煮，所有食材软糯剔透，充分交融渗透
无论做早餐还是上班族的午餐，营养完全足够，且不必担心热量摄入过多
上传你做的低卡杂粮咸肉粽
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