400克面粉，4克盐，200克水放入盆，中揉成光滑面团。（一次如果揉不好，可以醒一会儿再揉）
分四份
擀成圆饼
抹油叠放盆中，盖上保鲜膜，醒一小时。
把饼切成条
把面条扯长，下开水锅煮熟
备好的香菇烧排骨
挑面入碗，放点盐，鸡精，加臊子，熟油辣椒。
拌匀。
上传你做的手扯面（香菇烧排骨面臊）
嘟嘟熊2001
