小吃｜江西南昌拌粉—没法抗拒的味道

在华人超市买来一包江西米粉，煮好后记得放入凉白开泡一下，口感弹性十足

先把葱蒜切末，线椒和小米辣切碎备用

预热烤箱，160摄氏度烤花生10-13分钟取出，拿刀背拍碎备用

大碗里放入切好的葱蒜、线椒和小米辣，加入生抽、陈醋、老抽、白糖（⚠️口味重，可自行加盐）

最后热油炸香剁椒，无敌惊讶的剁椒拌酱完成✅

在煮好的米粉上加入剁椒拌酱、萝卜干、葱花、花生碎即可

这个酱太万能了，除了粉面，吃剩的还能拿来炒饭加个鸡蛋、来点西芹也是天下无敌了～出品呈现出的味道，不会枉费你一秒钟。