鸡蛋炒一切 咸甜软糯 蟹柳酒酿滑蛋佐欧包
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人做过这道菜
刘时嘉
忙了几天终于结束了🔚
今早想了半天吃啥 随便把冰箱里的存货来了一次集合～
于是乎 万物皆可炒鸡蛋就诞生了～
今天是蟹柳酒酿滑蛋作欧包（名字溜不溜～）
🟡滑蛋里增加了酒酿米和味淋（也不知道是日式和风还是中式了～）
今早想了半天吃啥 随便把冰箱里的存货来了一次集合～
于是乎 万物皆可炒鸡蛋就诞生了～
今天是蟹柳酒酿滑蛋作欧包（名字溜不溜～）
🟡滑蛋里增加了酒酿米和味淋（也不知道是日式和风还是中式了～）
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 味淋 | 1勺 |
| 盐 | 1小作 |
| 牛奶 | 2勺（15克左右） |
| 味淋 | 1勺 |
| 酒酿 | 1大勺 |
| 蟹棒 | 1根 |
| 木鱼花（备选） | 1把 |
| 海苔（备选） | 若干 |
| 车达奶酪🧀️ | 任何奶酪 |
| 黑胡椒 | |
| 乳清奶酪or希腊酸奶 | |
| 第戎芥茉籽 | |
| 营养酵母（备选） |
鸡蛋炒一切 咸甜软糯 蟹柳酒酿滑蛋佐欧包的做法
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鸡蛋一个 牛奶一大勺 味淋半勺 盐少许 混匀搅拌（蛋一定要搅打均匀）酒酿米一大勺 酒酿米也要最后放否则会结块！
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无油锅直接倒进去 加入蟹柳 凝固即可（感觉这块不用教）
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选一片欧包 你啥面包主食都行！面包加热 抹上乳清奶酪or希腊酸奶～
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在涂上第戎芥茉籽～铺上一层海苔或者木鱼花
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放上奶酪片 铺上滑蛋～撒上黑胡椒
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咸鲜甜软糯的综合体 酒酿独有的甜香～
小贴士
其实我觉得酱料这一块抹啥都行
想到我在写！
想到我在写！
