准备上述食材
切菜、鸡翅切花刀
加姜片、老抽、料酒、盐、味精腌制
起锅烧油、油热炸鸡翅
两面金黄后加入洋葱、大葱、蒜、生姜。
过油后加入准备好的菜，倒盐、味精、生抽、老抽、料酒调味
煮熟后加入半罐啤酒
啤酒烧开
加入茼蒿和青椒。
大火收汁
上传你做的啤酒鸡翅煲——能吃下好几碗米饭
胖头条的厨房日记
