蜂蜜小麻花

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蜂蜜小麻花,香甜酥脆,适合宝宝磨牙啃食。妈妈们可以动手试着做一些,让宝贝感受到你满满的爱,健康成长!

用料  

低筋面粉 100克
黄油 20克
全蛋液 20克
蛋清(刷面用) 10克
糖粉 15克
蜂蜜 30克
泡打粉 1克

蜂蜜小麻花的做法  

  1. 准备好所有食材,黄油提前室温软化。

    蜂蜜小麻花的做法 步骤1
  2. 蜂蜜、糖粉用手动打蛋器拌匀,接着加入蛋液拌匀,然后筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀拌匀成团。

    蜂蜜小麻花的做法 步骤2
  3. 面团分成15g/个的小剂子,小剂子搓圆揉长,扭成麻花状。

    蜂蜜小麻花的做法 步骤3
  4. 揉好的麻花一一整理摆放入垫有油纸的烤盘上。烤箱提前预热至150℃后,从上往下数放入3层,上下管烘焙模式150℃烤20分钟。

    蜂蜜小麻花的做法 步骤4
  5. 烤好后,取出晾凉,待完全冷却后再食用。

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    蜂蜜小麻花的做法 步骤5

小贴士

此面团无需冷藏,可以直接整形。各家烤箱大小功率存在差异,烤制时间和温度请根据实际情况灵活调整。
 
该菜谱发布于 2020-07-08 14:18:09
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