把四季豆斜刀切丝,蒜头小米椒切成末备用。
锅中放油,用手放在锅上方,感觉到热的时候放入蒜末,炒出香气放入四季豆丝翻炒片刻。
待豆丝的颜色发生变化后再放入小米椒末,翻炒出辣椒的香气,加入适量的盐巴味精即可出锅。
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