清炒豆角丝

5 人做过这道菜
这道菜是从我外婆那里学的,我本来不喜欢吃四季豆的,总觉得掰成段炒出来的四季豆没什么味道,直到后来吃到我外婆把四季豆切成丝再炒,味道真的太棒了!后来我也做给我朋友们吃,她们都说很下饭~

用料  

四季豆 300克
蒜头 2-3瓣
小米椒 1-2个
1小勺
味精 1小勺
适量

清炒豆角丝的做法  

  1. 把四季豆斜刀切丝,蒜头小米椒切成末备用。

    清炒豆角丝的做法 步骤1
  2. 锅中放油,用手放在锅上方,感觉到热的时候放入蒜末,炒出香气放入四季豆丝翻炒片刻。

    清炒豆角丝的做法 步骤2
  3. 待豆丝的颜色发生变化后再放入小米椒末,翻炒出辣椒的香气,加入适量的盐巴味精即可出锅。

    清炒豆角丝的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2020-07-08 16:48:34
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清炒豆角丝的答疑

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