槐花包子🥟
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人做过这道菜
一颗糖572196
虽说槐花已经过季，但是我有存货呀，哈哈😃😃😃每年的槐花季，都会全家一起行动，多撸！！！多撸！！！多撸！！！😂吃不完的用水焯好，浸泡一夜，第二天挤去多余的水份，放冰箱冷冻保存。。。于是乎，哪怕不是槐花季节，也能吃到美味的槐花大包子ʚ😍ɞʚ😍ɞʚ😍ɞ槐花喜韭菜，所以和馅儿一定不能少了韭菜；同时槐花又特别喜大油水，油一定也不能少放。。。其他的杂七杂八调味料一概不需要哈，不然槐花特有的香气就被覆盖了，吃不出原汁原味喽！！！
用料
槐花包子🥟的做法
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冰箱冷藏焯好水的槐花，用清水化开。
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挤掉多余的水份，放入盆中。
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打散备用。
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大葱切葱花。
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猪肉切丁。
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锅中加油。
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加入肉丁，翻炒至变色。
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加入葱花，炒出香味。
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加入黄豆酱和面酱。
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炒出酱香味后关火，稍微晾凉。
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韭菜摘洗干净，切碎，放入槐花盆中。
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超好的肉一起到入盆中。
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加入盐，味精。
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拌匀即可。
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发酵好的面团移至案板，揉搓排气。
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搓成长条状。
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分成大小均匀的小剂子。
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将每个小剂子都揉圆。
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取一个小剂子按扁。
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擀成牛舌状。
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放入馅儿料。
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漂亮的胶东独有大包子😄༣包好后放入蒸屉，盖上盖子二次醒发二十分钟，包子体积明显变大。开大火，烧开上气后继续蒸20分钟，关火后焖五分钟出锅。
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不要太美味哦😍😍😍
小贴士
包子发面团之前的包子菜谱都有，今天就不单独重复发了哦！
