波兰种 吐司 (面包机版)

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波兰种面包机版吐司,简单方便,一键完成!口感松软!推荐给大家

用料  

(波兰种)
高筋面粉 50克
50克
酵母 1克
主面团
高筋面粉 200克
鸡蛋 50克
牛奶 70克
40克
炼乳 15克(可以用奶粉)
2克
酵母 2克
橄榄油 15-20克

波兰种 吐司 (面包机版)的做法  

  1. 首先准备波兰种,将波兰种的食材混合均匀,稍加搅拌即可,盖上保鲜膜室温发酵!非常简单,以上是我发酵两个小时的状态!

    波兰种 吐司 (面包机版)的做法 步骤1
  2. 主面团需要的食材

    波兰种 吐司 (面包机版)的做法 步骤2
  3. 将主面团的食材按照先液体、后面粉的顺序放入面包机桶内,波兰种也一起加入!

    波兰种 吐司 (面包机版)的做法 步骤3
  4. 面包机启动一个和面程序,我的面包机是20分钟,揉十五分钟左右时候,加入橄榄油,继续启动和面程序,再揉十五分钟!

    波兰种 吐司 (面包机版)的做法 步骤4
  5. 继续揉面

    波兰种 吐司 (面包机版)的做法 步骤5
  6. 二十分钟的状态

    波兰种 吐司 (面包机版)的做法 步骤6
  7. 我用面包机(柏翠8500)程序1欧式/柔软、750克,上色中!开始工作

    波兰种 吐司 (面包机版)的做法 步骤7
  8. 出炉

    波兰种 吐司 (面包机版)的做法 步骤8
  9. 面包非常软!切片当早餐很不错🥪

    波兰种 吐司 (面包机版)的做法 步骤9
  10. 完成!

    波兰种 吐司 (面包机版)的做法 步骤10

小贴士

面包机版省去了二次发酵、整形这些步骤,一键完成!虽然卖相没有烤箱版吐司好,但是口感不错!
 

波兰种 吐司 (面包机版)相关分类

该菜谱发布于 2020-07-08 21:32:30
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