家庭炸鸡
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人做过这道菜
白茹茹茹
夏天 一家人 炸鸡 啤酒 新闻联播 ——我爱生活💜
用料
家庭炸鸡的做法
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鸡腿切块
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用叉子戳一戳，方便入味
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加入盐，料酒，蚝油，姜粉，胡椒粉腌制四小时（时间自定）
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面粉和淀粉1:1和匀，鸡蛋打散加适量水稀释。腌好的鸡肉先粘面粉，再过鸡蛋液，然后再粘一层面粉（❗注意❕一定要在下锅前把肉上的面粉抖散，多余面粉抖掉）
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炸过一遍，捞出，升高油温后复炸
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炸鸡部分完成
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韩式辣酱，番茄酱，糖，加水和匀。下锅煮至黏稠
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家庭炸鸡完成🍻
