家庭版奶香核桃包

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一直想在家尝试自己做核桃包吃,我用了家庭中最常见的材料,做出的核桃包一点都不比外面卖的差,红糖和可可和成的面皮软糯q弹,核桃芝麻的内馅香浓可口

用料  

面粉 500克
红糖 120克
可可粉 10克
核桃仁 500克
黑白芝麻 100克
炼乳 100克
酵母 6克

家庭版奶香核桃包的做法  

  1. 把核桃和芝麻炒熟,切记要用文火炒,期间不停的翻拌以免糊锅

    家庭版奶香核桃包的做法 步骤1
  2. 炒熟后凉晾,加入炼乳搅拌均匀

    家庭版奶香核桃包的做法 步骤2
  3. 把红糖用开水化开后,晾凉,加入面粉酵母发酵1个小时,开始包制

    家庭版奶香核桃包的做法 步骤3
  4. 包好后放入蒸锅,先醒面10分钟,再蒸20分钟,最后闷2分钟即可食用啦

    家庭版奶香核桃包的做法 步骤4
  5. 蒸好之后形状也没有回缩

    家庭版奶香核桃包的做法 步骤5
  6. 超级美味的家庭版核桃包制作完成!

    家庭版奶香核桃包的做法 步骤6

小贴士

1.和面时注意温水和面
2.做造型时可以用叉子和镊子,一定要扎深一点孔,避免蒸完回缩
3.吃不完的可以放冰箱里冻好,作为早餐加餐都不错。
 
该菜谱发布于 2020-07-09 13:42:40
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