吃过后会让你念念不忘的朝鲜族特色【茄子焖饭】无需酱汁都很美味

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最喜欢这个季节
各种水果,蔬菜都在这个季节扎堆上市

以前上班时
最喜欢吃的就是阿姨做的茄子饭
她做的茄子饭里会放糯米跟黑米
茄子与黑米融合在一起
都会让你误以为全部是茄子色😇

喜欢吃茄子的亲可以试试哦
现在正是茄子放飞自我的时候😝

用料  

糯米 200克
茄子 170克
50克(可选)
酱油 1勺
耗油 1勺
适量
葱花 适量
调料————
海鲜酱油 适量
葱花 适量
辣椒油 适量
青椒圈 适量
白芝麻 适量

吃过后会让你念念不忘的朝鲜族特色【茄子焖饭】无需酱汁都很美味的做法  

  1. 茄子洗干净切条
    肉切丁(牛肉,猪肉都可以,不放也可以)

    吃过后会让你念念不忘的朝鲜族特色【茄子焖饭】无需酱汁都很美味的做法 步骤1
  2. 锅中放入适量油,下肉葱花翻炒

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  3. 然后下茄子不需要炒太久

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  4. 放盐,酱油,耗油

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  5. 这是提前泡过水的糯米
    糯米洗干净后一次性加入平时焖米饭时所需要的水,泡最少一个小时以上

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  6. 直接将炒好的茄子倒入锅中

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  7. 按煮饭键,静等

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  8. 等待焖饭的过程来调汁
         葱花
         辣椒
         辣椒油
         芝麻
         酱油

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  9. 时间到,再多等个十几分钟
    出锅~
    太好吃

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  10. 哈哈哈哈

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  11. 配着上次的酱蟹

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  12. 再加点酱汁

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  13. 都无需酱汁,单吃茄子饭就很好吃
    不信你也试试呗😝😝

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该菜谱发布于 2020-07-09 14:36:00
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