客家油麻蛋

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我是客家人,小时候赶集的时候才吃得上这个油麻蛋。太久没吃过了所以自己动手做啦。很成功,所以分享给爱美食的你们😊

用料  

白芝麻 50克
糯米粉 100克
地瓜 4条

客家油麻蛋的做法  

  1. 地瓜洗好上锅蒸熟

    客家油麻蛋的做法 步骤1
  2. 放入碟子压成泥

    客家油麻蛋的做法 步骤2
  3. 压好加入白糖水磨糯米粉揉成团

    客家油麻蛋的做法 步骤3
  4. 按照自己喜欢的大小搓成小圆球

    客家油麻蛋的做法 步骤4
  5. 全部搓好均匀的裹上准备好的芝麻

    客家油麻蛋的做法 步骤5
  6. 小火热油,油热得差不多倒入麻球炸,全程小火不然容易烧焦哦,小火🔥小🔥😜

    客家油麻蛋的做法 步骤6
  7. 炸至浮起来,就好了,太好吃了,爱做美食的可以试试简单易学。

    客家油麻蛋的做法 步骤7

小贴士

炸的时候注意火候就可以,看住火候

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-09 16:12:53
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