砂锅鱼块

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用料  

草鱼块 若干
蚝油 1勺
老抽 少许
料酒 若干
生抽 1勺
胡椒粉
黄豆酱 1勺
蕃茄酱 1勺
1勺

砂锅鱼块的做法  

  1. 鱼块提前用蚝油生抽胡椒粉料酒腌制15分钟

    砂锅鱼块的做法 步骤1
  2. 小砂锅里铺上洋葱,姜片

    砂锅鱼块的做法 步骤2
  3. 腌好的鱼块捞起来铺上去,撒上蒜子

    砂锅鱼块的做法 步骤3
  4. 调料汁:蕃茄酱➕黄豆酱➕生抽➕糖➕老抽➕胡椒粉,整体偏甜口点比较好吃

    砂锅鱼块的做法 步骤4
  5. 砂锅放灶上,倒少许油和料酒,倒入拌好的料汁,盖盖,大火煮开,转中火煨几分钟。

    砂锅鱼块的做法 步骤5
  6. 十分钟左右就可以开吃啦,临出锅前撒葱花和小米辣。

    砂锅鱼块的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-07-09 17:37:48
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