自制椰蓉and 椰子油🥥🥥🥥

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用料  

椰子

自制椰蓉and 椰子油🥥🥥🥥的做法  

  1. 某宝上买了6个椰子,有点小😯

    自制椰蓉and 椰子油🥥🥥🥥的做法 步骤1
  2. 把椰子汁喝了后椰子壳就这样处理吧

    自制椰蓉and 椰子油🥥🥥🥥的做法 步骤2
  3. 然后取出椰肉,用削皮器把里面的那层皮削去,就只剩下大白了😊

    自制椰蓉and 椰子油🥥🥥🥥的做法 步骤3
  4. 切成小块,放入破壁机打成浆

    自制椰蓉and 椰子油🥥🥥🥥的做法 步骤4
  5. 用滤布过滤出浆水

    自制椰蓉and 椰子油🥥🥥🥥的做法 步骤5
  6. 这是过滤好了的渣,白白的像雪❄️

    自制椰蓉and 椰子油🥥🥥🥥的做法 步骤6
  7. 将椰渣放入烤箱150烤30分钟取出翻一下,再放入继续20分钟,看你家烤箱的脾气,如果不行可以在翻动一下,加时😊

    自制椰蓉and 椰子油🥥🥥🥥的做法 步骤7
  8. 烤好的椰蓉会有大疙瘩,这回要费点事啦😯洗净手晾干,用手把椰蓉搓散,用粗一点的筛网过一下筛,过出来的大粒放入磨粉机里打一下,我用的绞肉机😄然后再进行过滤

    自制椰蓉and 椰子油🥥🥥🥥的做法 步骤8
  9. 现在开始熬制椰子油⚠️椰浆放入锅内大火烧开,注意⚠️很容易沸锅,一定要看好😯开锅后将火🔥调至锅内是开锅但不要沸锅的状态,椰子油差不多五十分钟到时候就是这个样子图片是差不多50分钟左右的状态,已经出现油花了

    自制椰蓉and 椰子油🥥🥥🥥的做法 步骤9
  10. 这个是之后又差不多20分钟了,油反而藏了起来,油渣也有一些焦,细细看来油已经有些清澈透明的,再继续熬制,火不要太大,差不多再有半小时左右,这个过程油逐渐的分离出来,椰渣也有一些焦黄,取一个滤网将油渣挤压过滤,就剩下椰子油啦😄😄😄

    自制椰蓉and 椰子油🥥🥥🥥的做法 步骤10
  11. 六个小叶子制取了175克的椰子油🥥🥥🥥

    自制椰蓉and 椰子油🥥🥥🥥的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2020-07-09 19:12:52
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