万能干油碟

Name: 万能干油碟
Ingredients: 10克石柱红辣椒面; 5克贵州灯笼辣辣椒面; 5克盐（本身食材味重可减少）; 10克花生碎; 5克味精; 2克花椒面; 2克秘制香料粉（参见酸辣粉课程，没有课程的朋友，用五香粉代替）; 5克熟芝麻

1 人做过这道菜

作为重庆人无辣不欢
干油碟作为一种蘸料
不仅麻辣，而且干香
至于，你要问可以沾什么？
火锅店沾个腰片、牛肝、小郡肝
什么烧烤、卤菜、盐焗鸡
沾个白馒头都好吃
作为好吃狗的我，以上都尝试过。。。

用料

石柱红辣椒面	10克
贵州灯笼辣辣椒面	5克
盐（本身食材味重可减少）	5克
花生碎	10克
味精	5克
花椒面	2克
秘制香料粉（参见酸辣粉课程，没有课程的朋友，用五香粉代替）	2克
熟芝麻	5克

1、如果还想增香，可以放黄豆面（宜宾把把烧必放）
2、自己在家里弄个烤肉，也可以在里边加些孜然粉
辣椒、花椒如何炒我在这里就不多说了，毕竟我们很多课程里都有。

火锅酱凉菜

随便看看

该菜谱发布于 2020-07-09 20:51:59

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唯有美食与爱不可辜负