150g新鲜蓝莓洗净
用擀面杖或汤勺背后碾压,加入18g细砂糖(给孩子吃的我不喜欢太甜,这个甜度是我觉得正好的,大家可以自己增减)。用糖腌制1小时左右
1小时后……看起来…呃…准备下锅前的蓝莓酱是有点不美观哈哈哈……
下锅用小火熬煮,汤勺搅拌并慢慢加入8g柠檬汁
熬至果酱浓稠就可以关火!味道可以尝下自己调整酸甜度
冷却后放冰箱就ok啦
营养又健康又好做!小朋友太喜欢吃了!你们快试试!
上传你做的HomeMade手工蓝莓果酱