红枣糕
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人做过这道菜
肉松怎么都好吃
记录一下可以蒸可以烤的红枣糕做法，借鉴的是大熊老师的食谱
用料
红枣糕的做法
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红枣洗净，用水泡2小时左右，去核放锅子加入泡枣的水至没过红枣，开火煮至红枣颜色变深
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打蛋盆里加入红糖和白糖，再加入煮好的红枣，趁热用电动打蛋器高速打散
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加入所有粉类，先搅拌一下再低速打避免四溅
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逐个加入鸡蛋并低速打匀
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加入玉米油低速打匀
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用黄油（一定要用黄油才不沾）在模具里面摸一圈，倒入面糊，用电蒸锅蒸60分钟左右，烤的时间170度30分钟
小贴士
做过很多红枣糕菜谱，我本人最喜欢这个，简单快捷又保留了红枣的香
