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酸梅酱鸡腿肉

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金金_5ywn的厨房  金金_5ywn
本来想用小排的，太贵，就用2个鸡腿了。

用料  

鸡腿 2个
酸梅酱一大勺

酸梅酱鸡腿肉的做法  

  1. 鸡腿去骨，洗洗，沥干

    酸梅酱鸡腿肉的做法 步骤1

  2. 切小块，酒，盐，白胡椒粉，姜，葱，拌匀，放一会，我放了一个半小时

    酸梅酱鸡腿肉的做法 步骤2

  3. 一勺玉米淀粉，一勺面粉，泡打粉少许，加水拌成糊

    酸梅酱鸡腿肉的做法 步骤3

  4. 把鸡腿肉放进去拌匀

    酸梅酱鸡腿肉的做法 步骤4

  5. 第一次炸定型

    酸梅酱鸡腿肉的做法 步骤5

  6. 第二次复炸

    酸梅酱鸡腿肉的做法 步骤6

  7. 把锅里油倒出，留底油，加少许生抽，白糖，一大勺酸梅酱，开小火烧滚。把鸡腿肉放进去拌匀

    酸梅酱鸡腿肉的做法 步骤7

  8. 装盘

    酸梅酱鸡腿肉的做法 步骤8

  9. 酸甜可口，外脆里嫩

    酸梅酱鸡腿肉的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的酸梅酱鸡腿肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-07-10 12:02:41
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