香料烤鸡

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这款香料烤鸡真的是太好吃了!鸡油的香味配上香料,想想口水都要下来啦!

只要掌握这两点绝对成功:
1、迷迭香答应我一定要放好嘛!新鲜的、干的都可以
2、小番茄绝对是惊艳的点缀,一口咬下去暴汁啊啊!

还可加一些带有甜味的淀粉类蔬菜,比如红薯、南瓜。

用料  

鸡腿 4只
小番茄 数颗
柠檬 半个
迷迭香/百里香/罗勒叶等香料 请多放
适量
黑胡椒 适量
橄榄油 少量
红薯/贝贝南瓜 随意

香料烤鸡的做法  

  1. 鸡腿解冻,划些口子好入味

    香料烤鸡的做法 步骤1
  2. 鸡腿放香料、盐、黑胡椒按摩均匀,香料我放了迷迭香、百里香、罗勒叶,都是买的香料干。因为后面要放家里种的新鲜的迷迭香和百里香,所以这里量没有放很多(大家看可能挺多的,但其实如果不放新鲜的香料,我会放更多,太爱香料味了!)

    香料烤鸡的做法 步骤2
  3. 贝贝南瓜切块,小番茄洗净,半个柠檬切片

    香料烤鸡的做法 步骤3
  4. 在鸡腿和蔬菜上加入少量橄榄油,翻拌一下让油均匀一些。
    摆好所有的食材,在上面放上柠檬片和新鲜的香料(百里香、迷迭香)。最后在表面再撒点盐和黑胡椒。

    香料烤鸡的做法 步骤4
  5. 烤箱210度预热,烤50-60分钟。大烤箱放中层,小烤箱放下层。

    香料烤鸡的做法 步骤5

小贴士

迷迭香一定要放啊啊啊啊!烤的过程中满屋子的香味,太香了!!!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

香料烤鸡相关分类

该菜谱发布于 2020-07-10 17:38:08
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香料烤鸡的答疑

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