一只去头去尾大约二斤3两左右的三黄鸡用盐洗两遍，用厨房纸擦干水分抹上盐焗鸡粉一包半(大约30克)静止一小时。
主锅加入80克料酒，放入鸡(背朝下，保证刀头的运转)鸡肚里放入准备好的葱和姜丝。
设制27分钟/V速度/反转小勺烹制，全程盖量杯盖。
盐焗鸡出锅，把姜丝和葱取出，便可享用
主㶽里意外的收获一小碗鸡汤，加调料做成蘸酱，下面条，拌饭都可以。
也可以沥干水分(一定沥干)放入预热的烤箱25一28分钟/200度烤制
皮脆肉嫩真的太香了。
上传你做的小美盐焗鸡(烤鸡)
迷你媛子
