自制午餐肉&火腿肠
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人做过这道菜
大鱼小鱼等于
爷爷家里有只小狗叫米粒，经常喂火腿肠，所以乖乖一直觉得火腿肠就是狗粮🐶
有次去孩子王，给乖乖买了鳕鱼肠，她一连吃了三根，可见好吃。
回到家里，爸爸带娃，两个人玩得成了闺蜜。
乖乖就和爸爸说“爸爸，我给你吃个好东西”
爸爸开心“什么呀？”
乖乖说“我想给你吃狗粮”
爸爸不解，以为在开玩笑，还装作生气。
外出游玩，带了鳕鱼肠，乖乖说“妈妈，你给我一根狗粮”，恍然大悟，原来她是要给爸爸分享她喜欢的鳕鱼肠💋
有次去孩子王，给乖乖买了鳕鱼肠，她一连吃了三根，可见好吃。
回到家里，爸爸带娃，两个人玩得成了闺蜜。
乖乖就和爸爸说“爸爸，我给你吃个好东西”
爸爸开心“什么呀？”
乖乖说“我想给你吃狗粮”
爸爸不解，以为在开玩笑，还装作生气。
外出游玩，带了鳕鱼肠，乖乖说“妈妈，你给我一根狗粮”，恍然大悟，原来她是要给爸爸分享她喜欢的鳕鱼肠💋
用料
| 猪前腿肉（去皮） | 350克 |
| 生姜+葱（汁） | 15克（30克） |
| 淀粉（随便什么淀粉） | 30克 |
| 高筋面粉 | 30克 |
| 鸡蛋+高汤（水、或者鸡汤都可以） | 70克（两者一共，鸡蛋大水就少点，鸡蛋小，水就多点） |
| 生抽 | 10克 |
| 耗油 | 10克 |
| 糖 | 5克克 |
| 白胡椒粉 | 一丢丢 |
| ✨✨✨✨✨✨✨ | |
| 这个调料偏淡，因为我家口味淡，喜欢咸甜可以加量 | 包 |
自制午餐肉&火腿肠的做法
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本方需要用到研磨杯✨✨✨✨
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肉切块，方便研磨
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生姜+葱一共15克
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我加了鸡汤🙈榨葱姜水，最后一共是30克
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混合除了猪肉外所有材料！！！
混合除了猪肉外所有材料！！！
混合除了猪肉外所有材料！！！ -
材料品牌
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肉绞肉泥状，多绞一会儿。
加入刚刚除了猪肉外的所有调料和粉类！
再搅一下！顺时针搅搅！
我还加了一克的红曲粉，其实感觉可以加两克🙈
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保鲜盒用锡纸铺一层
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上面再盖一层
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压紧
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蒸时候也压紧，水开后40分钟。
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切块。边边角角丑的被我吃了🙈
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装盒
