剥离虾仁、虾籽、虾脑
虾仁过水煮45秒
虾壳拿来熬汤
炝炒葱油至葱皮变焦黄
做好的葱油铺地,加酱油
用剩余锅底的油,炒虾仁、虾脑、虾籽
摆盘,记得浇两勺虾皮熬出来的汤
用虾皮熬出的汤再煮一个简单的紫菜蛋花汤
上桌,享用吧~
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