油爆虾

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用料  

海虾 10只
适量
3片切丝
蚝油 半勺
辣椒 2个
味极鲜 1勺
适量
花椒 十几粒
麻椒 十几粒

油爆虾的做法  

  1. 海虾开背,去虾线,用料酒腌十来分钟

  2. 热油,佐料下锅,加入虾翻炒变色,放入蚝油,味极鲜

  3. 迅速翻炒一两分钟即可。出锅

小贴士

海鲜不用放盐,加上蚝油味极鲜够咸了。
 
该菜谱发布于 2020-07-11 13:28:10
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