KETO日式大阪烧丨低碳生酮伪披萨烧饼
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人做过这道菜
芝士芝土芝士
大阪烧即御好烧,就是加入各种喜欢的食物去煎
不要被长长的用料吓到,其实很简单的
面糊混合然后加入菜和肉拌一下,下锅煎即可
味道非常还原,请一定要试呀,超级好吃✨
参考了@张也迟 的方子 请点↓
https://www.xiachufang.com/recipe/103214657/
酱汁来自 @好好吃瘦
其实变动不大,纯属记录个人做法
不要被长长的用料吓到,其实很简单的
面糊混合然后加入菜和肉拌一下,下锅煎即可
味道非常还原,请一定要试呀,超级好吃✨
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酱汁来自 @好好吃瘦
其实变动不大,纯属记录个人做法
用料
| 面糊 | |
| 椰子粉 | 15克 |
| 洋车前子壳 | 5克 |
| *昆布粉 可选 | 3克 |
| 温水 | 145克 |
| 鸡蛋 | 1个 大 |
| 食材 | |
| 包菜(卷心菜/圆白菜) | 120～140克 |
| 虾(必放) | 40～60克 |
| 鳕鱼面/肉片/鱿鱼/干贝 可选 | 40克± (料太多会散) |
| 芝士 可选 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱汁 (这个可以多做点 | |
| 番茄泥/番茄酱 | 23克 |
| 酱油 | 10克 |
| wf烧烤酱 可选 | 5克 |
| 代糖 | 适量 |
| 调味,装饰 | |
| 蛋黄酱 | 适量 |
| 木鱼花 | 1把 |
| 海苔粉 | 适量 |
KETO日式大阪烧丨低碳生酮伪披萨烧饼的做法
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面糊部分：粉➕水先混合(想要变浓稠微波炉加热20秒就行)放凉一下再打入鸡蛋混合拌匀
或者打热10秒打入鸡蛋搅拌均匀,再打10秒
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包菜切正方小块, 肉切丁 然后把各种要吃的加入到面糊里拌匀
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小火热油, 把面糊倒进去
铲子立着给调整形状, 大概巴掌大小, 不要压扁他们, 要稍微有点厚度, 才能有松软的口感
煎个10分钟,翻面再继续煎个几分钟即可
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先分切,再铺酱料 吃的时候会更方便!!
(这个培根再上方不太好切,记得朝下
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酱汁➕蛋黄酱➕海苔
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倍儿棒～✨
小贴士
△料多得多加一个鸡蛋🥚
△*没有昆布粉也可用木鱼花(捏碎) 加到面糊里增加风味大概1～2克
△个人觉得放五花肉片比培根更适合
△不爱吃菜可以换成粗一点的面,切段
△*没有昆布粉也可用木鱼花(捏碎) 加到面糊里增加风味大概1～2克
△个人觉得放五花肉片比培根更适合
△不爱吃菜可以换成粗一点的面,切段
