懒人必备‼️坚果燕麦紫薯派

准备紫薯部分材料。

紫薯均匀切片，冷水上锅蒸，水开后转小火，蒸25min左右，用筷子戳一下是不是熟透。

紫薯稍稍晾凉，用叉子压成泥，加入雀巢淡奶油和炼奶，用刮刀搅拌均匀顺滑。

用一个焗饭的烤盘，把紫薯泥放入并压平整待用。

在蒸紫薯的同时，准备燕麦部分材料。

腰果掰碎后，将雀巢缤纷水果燕麦片、腰果、杏仁粉、盐混合拌匀，再加入蜂蜜和融化的黄油，用刮刀翻拌均匀。

燕麦部分铺在紫薯泥上，轻轻压平整。

最后撒上一层杏仁片。烤箱预热180度，烤20-25min。

观察表面上色情况，燕麦和杏仁片烤至发黄。