准备工作,先把挂面清水煮到8分熟。鸡蛋煎好,切丝。包菜切丝。
油热后,放入包菜丝爆炒。后加入适量盐,酱油,放入面炒,放入花生酱和醋,继续翻炒,尝味,盐可以微辣带点酸,然后有花生酱的香味就可以出锅了,就是这么简单的炒面。
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