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黑全麦面包

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用料  

高筋面粉 160克
全麦粉 160克
酸奶 190克
酵母 5克
盐 3克

黑全麦面包的做法  

  1. 先将除盐以外所有材料混合，成团后加入盐，揉出粗膜即可！

    黑全麦面包的做法 步骤1

  2. 进行一发，发到原来的两倍大，手指蘸面粉戳洞，不坍塌不回缩就可以了。

    黑全麦面包的做法 步骤2

  3. 排气整形进行二发，一定要发到十分满，全麦进炉后长不高。

    黑全麦面包的做法 步骤3

  4. 出炉后侧放晾凉网上

    黑全麦面包的做法 步骤4

  5. 早餐来两片

    黑全麦面包的做法 步骤5

  6. 装袋

    黑全麦面包的做法 步骤6

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黑全麦面包相关分类

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该菜谱发布于 2020-07-11 23:27:45
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