五彩芝心蛋饼
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佳佳有猫
用料
五彩芝心蛋饼的做法
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鸡蛋打散加点水，加入面粉调成糊状。香葱、香菇（水发后）、火腿肠切小丁，混合在面糊里，加入盐和胡椒粉。马苏单独放置
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在煎锅里融化黄油
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把蛋液用汤勺舀进锅里，用铲子抹平
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中火，单面煎大约2分钟翻面，撒马苏，多少根据个人喜好
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翻面后改用小火，把饼折叠三折，出锅，可以根据个人口味抹番茄沙司、辣椒酱等
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侧切面是这样的，这次的马苏不多，如果多放，切的时候会拉丝
小贴士
里面的配料也是根据个人喜好添加的，我是为了配色，放了香菇
